閒人夢想

上善、善哉～上善食堂，初一、十五吃菜啦!

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店名：上善食堂

地址：高雄市左營區忠言路175號

時間：11:00 - 20:00

電話：07 557 4755

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位在忠言路上的上善食堂

說真的看過很久了，但一直沒去吃過。

這次臨時起意去吃，才發現..居然是素食0.0"

平常吃肉吃慣了..

這天氣..吃個素齋似乎不錯

看的出好人氣。。高朋滿座，

只剩一個位子，剛剛好～

吃完心得，這素食好吃阿，

果然有客滿的本錢。

帶些舊時感的食堂招牌，上善　二字分明

內部裝潢簡單，但卻相當乾淨

煮麵台旁的玻璃櫃，擺滿各式滷料

淡淡的藥香飄散，滿吸引人的XD

餐點有麵、有飯、有餃子、小菜、滷味等

價格上滿平價的，來客可真絡繹不絕~

點了麻醬麵、紅油炒手、

滷味(白蘿蔔、豆皮捲、杏鮑菇)

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－滷味(白蘿蔔、豆皮捲、杏鮑菇)－

一盤豐盛上桌，

清淡的中藥香氣飄散~勾人阿！

眼睛瞬間一亮XD

挾塊蘿蔔嚐嚐，

唷喔~可真是甘甜多汁

燉的嫩口帶脆，尤其是那藥香入味

讓人吃著驚艷。

豆皮捲滑嫩，沒啥油味，好清爽呢

杏鮑菇自然也是好吃的，

肥厚的肉感，帶彈汁香，

沾醬也是淡甜鹹香，恰好的提味～

雖然我覺得單吃，光藥材香氣就很足夠了

吃來滋味十足但清爽無負擔。

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－紅油炒手－

翠綠蔬菜與素肉燥，底下藏著大顆炒手

蔬菜清爽，素肉燥..就是碎豆乾

豆乾軟嫩，重點是那中藥淡香，好吃～

炒手看的出飽滿，咬開果真紮實XD

內中滿滿的香菇肉絲，菇香厚但不重

配上酸甜帶絲絲辣度的醬汁，開胃。

味道上～不輸肉食呢!!

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－麻醬麵－

上面一樣的爽脆蔬菜與藥香豆乾

麻醬香濃，但比之外面來說

味道更為清爽些~

滑溜帶口感的麵條，拌勻麻醬

吸入口，香氣十足，好吃無誤。

下次會想喝喝她們的藥膳湯

應該會很甘甜爽口XD