閒人夢想

不吃牛的福音！！！非主流溫牛料理之非牛料理。。。開賣啦！！

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店名：非主流溫牛料理
地址：台南市東區大同路二段237號

時間：17:00 - 1:00　周一休
電話： 06 214 0122

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夜半的愛店，非主流牛肉料理。

老闆的好手藝總讓人百吃不厭，
但就卡在有些人不吃牛.....

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現在，新菜單的推出
總算能帶不吃牛的朋友去吃了≧ω≦
菜單上多了不少新菜，
也少了不少的舊菜。

看到最愛的焦糖三分牛退場
...我哀傷o(〒﹏〒)o

幸好麻油牛肉炒飯還在～

可新菜單的家常小炒，
也讓我吃得心。滿。意。足！！
（* °▽°*)))♪

價位上，
走平價的路線，
味道與荷包兼顧～ＣＰ值高！

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▲肉燥飯▲

豐腴的肉香脂香
融入米飯熱香的滋味～
還帶絲絲的甜韻化口。
能不點來吃嘛？ (〃∀〃)~♡

夜半滿足的肉食享受！！

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▲蒜泥白肉▲

一盤晶瑩翠綠的誘人～
外頭絕對吃不到的滋味！！

先說豬五花肉，
三層分明的肥瘦紋理。
油嫩的部分好可口～

重點是蒜泥醬！！！
化口的蒜濃香超讚（ノ≧∀≦）ノ

其實不大會形容那味道。
蒜泥香強烈...
再帶入其他的滋味調和，
剛剛好的濃郁感，
似厚非重的香氣，
很刺激食慾啊！外頭從沒吃過

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▲糖醋排骨▲

經典的家常菜，
亮紅晶瑩的繽紛色彩
很能引人食欲呢。

咬下的豬里肌肉，
嫩彈無骨～我愛！
染上酸甜多汁的糖醋醬香
好適合夏天的爽口味濃！

炒香的鳳梨甜滋滋的，
配上洋蔥、紅椒的脆甜
好食無誤！配飯～

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▲蝦鬆煎蛋▲

其實看到這個我有點意外(⊙ˍ⊙)
通常我只在餐廳的大菜類
才會看到蝦鬆這個詞兒～

上桌的圓形厚蛋燒(￣∇￣)？
陣陣誘人的蛋香飄散～
光看那個顏色就覺得好吃了。

切開、喔唷唷！！（๑✧∀✧๑）
好多粉色晶瑩的蝦肉。

入口的蛋滑香濃不說，
蝦仁肉彈、甜吃得出，
而且整個煎蛋裡均勻遍布
這量給的多！
吃的是心滿意足！！！

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▲芥藍豬肝▲

鮮綠油亮的芥藍菜好誘人
加上粉粉嫩嫩的豬肝片～

豬肝咬下的口感粉嫩，
不帶腥氣，
滋味兒濃而不過。

亮點是炒芥藍！
除了芥藍本身的爽脆嫩苦
炒入了油潤香氣外，
尾韻還帶著淡淡的豬肝香～
很特別呢！好食無誤
亦是下飯！

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▲冰蔥油雞▲

也是相當讓人滿意的一道。

冰涼滑嫩的雞肉漸層鋪展
嫩綠交織的蔥絲點綴。
看著頗清涼～

蔥絲辛香微嗆，口感爽脆
澆上了蔥油油香，
更是刺激食欲～

底下的油雞，作法獨特。
第一次看到有放油蔥酥的耶！
可滋味真是～超讚╭( ･ㅂ･)و

油雞肉細嫩，帶雞皮Ｑ彈，
加上ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的肉凍
單吃美味。

吸收了滿滿蔥油香的冰涼感
解熱且又勾動味蕾～
老闆的巧思別具。

吃完了雞肉，
底下的洋蔥也不能忘～
洋蔥透光冰脆的潤感，
不僅爽脆，
且吸收了油蔥香滋潤
味道更是鮮美無比～滿足！