閒人夢想

肉食控必訪，咖啡香佐以主廚料理，

隱於巷弄二樓的美食誘惑～隱誘咖啡

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店名：隱誘咖啡 Cafe' Entice
地址：台南市中西區新美街186號2樓

時間：08:30–16:00
電話：06 222 3752

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會來這家，實屬意外，
在新美街上，應該是新開的，
之前沒見過～

造訪心得:
還真的是隱藏於二樓的好滋味～
相當的誘人呢(ﾉﾟ▽ﾟ)ﾉ！

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一樓像是家居的車庫，
從旁邊的樓梯走上。

二樓空間滿寬闊的，
保留著過往的住房格局。
在巧手打造下，
營造出屬於咖啡館的獨特質感。

一旁黑色雕花的鐵欄杆、
順著樓梯沿階而上，
加上各種小物件擺設。

樸實的石子牆壁、
配上紅、黑坐椅的色調搭配
整個視覺感相當鮮明。

有著美式風情的餐桌，
加上線條流暢的椅子
（好坐舒適）
也帶出異國的浪漫風。

後方小空間，
透過木頭、草皮的搭配組合、
讓人有種野餐茶會的輕鬆感。
加上牆上掛著的花形時鐘、
莫名讓我聯想到
～愛麗絲夢遊仙境（ ÒㅅÓ)

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整體空間上、
紅黑的家具色調
加上木質地板與淡橘色的牆漆
有種暖心的居家舒適感。
適合輕鬆的坐著、
舒服的享受咖啡與美食。

ｐｓ。
雖然是開放式廚房，
可沒半點油煙味飄出
處理的很好。

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員工2個，
一個老闆兼主廚（美味認證）
一個外場大姐（親切認證）
寫做咖啡館，
可我覺得更像料理店啊≧ω≦
吃的超多～～

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▲焦糖海鹽（熱）▲

飲下熱燙的咖啡，
厚中帶著苦澀的香氣。
嘴唇沾染的焦糖甜濃
點上了些海鹽的鹹。
苦甜帶點鹹的分明感受
好喝！！

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▲澳洲冰咖啡▲

沁涼暢快的冰咖啡，
加上一大球的冰淇淋。
夏天吃超冰爽滴～ (〃∀〃)~♡
甜香清涼意！

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料理更是美味╭( ･ㅂ･)و
從輕食沙拉到麵包土司，
再到漢堡、義大利麵～
種類多樣！

先點了個隱藏蛋捲（驚艷啊）
再續點了個雞肉沙拉～

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▲隱藏蛋捲▲

金薄扇形蛋捲鋪展，
襯以炒料的油光晶瑩，
加上厚酥的麵包。

一盤豐盛外加色澤誘人～

這蛋捲看似金黃偏薄，
但切開讓人好訝異，
這是慕絲還蛋捲∑(ΦдΦ？？

入口還真像慕絲般的化開，
可又帶著蛋香滑嫩，
好滋味！(ﾉ≧∀≦)ﾉ
神奇啊～沒吃過這種！

旁邊的配菜，
也有讓我驚訝
頭次再早午餐裡，
看到炒四季豆(⊙ˍ⊙)
那不是中菜才有？

四季豆炒入培根香腸的肉脂油香，
再加上洋蔥的脆甜，
一盤炒出亮滋滋的艷麗，
很動人食慾。

滋味自然也是極佳，
油香不膩的，
還有四季豆的脆感～
放在煎過的厚土司上。

土司的厚綿酥吸收油香，
放上慕絲般的蛋香、
炒菜菜香、培根香腸的鹹香
加點小番茄的酸香提味
超好吃！！！

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▲雞肉沙拉▲

脆綠的萵苣蔬菜，
畫上白色的凱薩醬
擺上酥金油亮的烤雞肉。
還沒吃呢，
光看這樣就叫人食指大動！！

淡淡的香氣飄散，
淋上的凱薩醬，
蒜香濃而不重，
更襯出沙拉的爽口感十足，

爐烤雞肉，
自然是好吃的沒話說。

這肉質...嫩啊(๑>ᴗ<๑)！
帶肉汁香氣，
加上酥脆的雞皮油香
刺激食欲呢～～大推。

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▲大滿足漢堡（牛肉）▲

不用說，直接吃了吧！
身為肉食控根本抵擋不住。
(((*°▽° *）八（* °▽°*)))♪

先說薯條，
帶皮炸的馬鈴薯我最愛！
咬下鬆綿細密的熱燙香氣
～讚（ノ≧∀≦）ノ

但亮點在那灑上的滿滿香料！
入口的瞬間鹹香刺激食慾，
隨後是滿滿的香料味湧上
（鮮明不重～）
直刺激著味蕾感官，
會越吃越餓那種。

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主角～大滿足漢堡！

疊的高高的組合，
展現了相當豐富的內在美。
光是晶瑩欲滴的油脂光澤
。。。。動心 (〃∀〃)~♡

酸甜濃郁的醬汁口感，
吃得出鳳梨的酸甜果香，
加入焦糖化洋蔥的甜與炒菇香
融入肉汁脂香，蛋香
多層次的味道組合，
相當勾動食欲～

最棒的、
還是下方那厚實的牛肉排。

拿刀子切開、
層層的分明紋理、
透出了肉排的厚度與密實。
牛肉肉色與培根艷色、
加上欲滴的半融化醬汁。
這是美景（๑✧∀✧๑）！！

咬下的口感綿密，厚感十足
牛肉香與肉汁～
簡單分明的呈現好吃二字。

夾層的紫紅甜菜根，
像是蘿蔔般甜滋滋的～
在肉香中增添了清爽的水潤口感
風味更佳呢〜(꒪꒳꒪)〜