閒人夢想

國華街上的實力小食堂，丼飯與壽司的美味呈現～巷丼食堂。

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店名：巷丼食堂
地址：台南市國華街二段100號

時間：12:00-14:30、17:30-21:30
　　　周二休。
電話：06 221 3151

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位在國華街上的巷丼食堂，
老闆的好手藝在時間食客的驗證下
也被認證的差不多了！！

～好吃就是(๑ÒωÓ๑)！！

前些日子店休數日，
聽說遊山玩水去～
這日看到巷丼老闆去撿石頭回來啦！
就直接去那吃吧！！

到了店門前一看，
唷喔～多了個木造前廊耶！
門面整修的更雅致了～

在紅燈籠搖曳光影下，
夜裡的風情越迷人了說。

老樣子，點了丼飯主食
再配個我愛的壽司～

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▲五花牛肉丼+起司▲

淡淡的起司香飄散，
那一大碗的金黃與脆綠
鮮明的很誘人食欲呢～

整個丼飯拌勻後
呈現的蛋滑青脆色澤
用看的就很好吃～

舀起，
是牽絲的半融起司與牛肉。
牛肉嫩滑不說，
特別的是整體的味道！！

入口，
不似想像中的味濃香厚
反倒是清爽不膩，
但仍是滋味十足！！
吃得出用了不少的菇類蔬菜，

菇香菜脆的水感，
加上融入醬汁淡香甜意的米飯，
平衡了起司本來的濃郁感，
反而增添了韻味輕柔～
顯的牛肉蛋香越加滑嫩非常

再以些許的七味粉辣香提襯
更讓人能大口的滿足吃下！

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▲炙鮭魚握壽司▲

依然的細嫩油潤，
加上炙香添襯
～就是好吃唄！

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▲南洋豚肉丼▲

這是二訪吃的、
『限時菜單料理』

上桌也是一盤豐盛，
片片豬肉看得出厚度，
加上那顆金黃圓潤～
直接吸引人的目光聚焦。

有著椰奶淡香浸潤的豬肉、
再抹上香菜子香料醃漬～

這豬肉咬下的滋味，
有種獨特的韻香。
不會說，要吃了才知道
～是會刺激食慾的那種！

加上厚彈帶脆的豬頸肉，
這口感我愛呀！

米飯就不用說了，
整個圓滾戳破拌入的蛋滑香濃
加上脆綠蔥香，淡淡的醬汁提襯
簡單好吃的美味～