閒人夢想

讓人忘不了的老字號蒸餃店~許記蒸餃

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店名：許記蒸餃

地址：高雄市三民區林森一路306號

時間：11：00～PM10：00(每週日公休)

電話：07 235 3624

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位於火車站附近的許紀蒸餃

在高雄也是個老字兒號啦~

小小的店家，沒啥裝潢

但桿麵皮，包餡兒都現場製作，看著誘人食慾

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每天的生意都是十分之好，從未變過

正如同它的蒸餃，依然是始終如一

用餐期間人潮多的恐怖......

自我開始吃到現在也數個年頭了，

從沒走味過，跟我初次吃道的一樣美味

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送上蒸籠，白花花的飽滿蒸餃看著動心~

許紀蒸餃當初讓我印象極深的特點是它的餃皮

吃來口感極佳啊，彈性十足，薄中帶厚的口感

讓人一吃驚艷啊~

肉餡飽滿不說，肉味香濃，口感綿密扎實

挾帶高麗菜的脆口與絲絲的甜味，而這個甜味正是關鍵

不僅提味解膩，更刺激人的味覺食慾~

帶香的肉汁也是風味十足~

吃一口就再也忘不了了XD   回味無窮呢~