Hotel dua 3F 悅品中餐廳--美味的港式飲茶
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店名：悅品中餐廳
地址：台湾高雄市新興區 林森一路165號
時間：11:30 - 21:00
電話：07 536 2999
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位在美麗島郵局後方的Hotel dua~
不僅是高格調的旅館，同時也有美味的餐廳
Hotel dua 3F 悅品中餐廳，
便是相當知名的港式飲茶~
超難訂位，我每次打電話都說沒位子..
這次直接揪團去現場排，結果還是等了一個小時
要去悅品，得從外面搭電梯到三樓
夜色中，壯麗垂吊燈飾閃爍璀璨光芒
搭配黑色大理石面的沉穩寧靜，
讓人有種夢幻的感覺XD，
電梯外觀也做的相當有質感呢~
搭到三樓，直接看到盛況空前的火熱生意..
等待的人潮、用餐的人群、服務員來回穿梭的身影
飄散的食物香氣，交織成一片熱鬧景象~
後來終於入坐，卻被告知某些菜都沒了..
有點小傷心˙啊Q.Q~
翻閱菜單，質感不錯，價位上跟國賓差異不大
今日晚餐:
陳皮牛肉球、金牌流沙包、鮑魚海鮮沙窩飯
花菇虎掌煲、避風塘中蝦、鮮蝦腐皮捲
脆皮牛坑腩.
心得:的確美味精緻，吃的出好功夫
以這價位來說，CP質佳，好吃XD
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陳皮牛肉球~
咬下的肉餡Q彈滑嫩，多汁味美
加上內中的增添口感~
肉香濃而不重，配上淡雅高湯，好吃
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金牌流沙包~
白胖渾圓的包子可真可愛XD
麵皮咬下口感綿軟帶Q~
掐破，溢出的金黃流沙餡兒誘人
入口甜香不膩的溫熱，配上蓬鬆口感，好吃呢
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鮮蝦腐皮捲~吃的出功夫的菜色
那金黃外殼，咬下的酥脆感很棒
酥而不散，油香爽口，不乾不膩
內餡兒熱燙，蝦味鮮甜，
加上魚漿蔬菜的口感增添風味，
有讓人眼睛一亮~
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鮑魚海鮮沙窩飯~
原本想點炒飯，看到這個很特別就點了
事實證明，果然沒點錯XD
很大一鍋的煲飯，上頭鋪滿類似香鬆的東西
酥脆口感，底下是吸飽了醬汁的米飯
整個拌勻，看那晶瑩濕潤的色澤就很誘人啦
初入口，嗯..一般般，就是味道滿重的
但之後，唷唷~很濃郁深沉的滋味出現
很像是那種熬了很久的老母雞高湯
那種隱晦卻分明的濃醇感，帶淡雅的海味
有讓人驚艷呢~
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花菇虎掌煲~
也是點對了的一道菜XD
熱燙砂鍋盛放晶瑩的虎掌與菇類
點綴翠綠蔬菜，色澤分明~
菇類多汁Q彈，蔬菜熱燙帶脆
拌入甘甜的濃郁醬汁，好吃
主角虎掌，也就是豬蹄筋，讓人好滿意呢!
熱燙帶香，咬下Q彈滑嫩，豐富的膠質
可從嘴唇舌頭感覺到XD
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脆皮牛坑腩~
很推薦的菜色，酥炸牛腩與繽紛蔬菜~
這炸牛腩真的是...超嫩啊，兼具油脂飽滿豐富
濃郁的油香與牛肉滋味，配上酥脆的外殼，
讓人一吃上癮XD
但多吃仍會有些許的油膩感，這時配上蔬菜的爽脆
剛好達成味道上的平衡，美味無誤~
無意中發現，沾著悅品的紅酒醋，
配上那酸意，滋味絕佳XD
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避風塘中蝦~
光看到那大量金黃的炸蒜酥，加上數尾肥蝦艷紅
就讓人味口大開，也是色澤艷麗的菜色~
先挖一匙蒜酥，蒜香脆濃，帶焦酥香氣
配上金黃蝦殼油亮~~很開胃
剝開蝦殼，是白裡透紅的肥嫩蝦肉
吃的出脆度與Q彈口感，蝦味鮮啊XD
