閒人夢想

好吃的深夜串燒酒場~藏本燒

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店名：藏本燒

地址：高雄市高雄市新興區忠孝一路279號

時間：週二-週日 17:00 - 1:00

電話：0932 796 332

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位在美麗島站附近巷子中的藏本燒

夜晚招牌特別明顯呢，

就在鐵井家燒餃子的隔壁，滿好找的

一樣提供串燒、炸烤物、關東煮、酒類小菜等

黑板上會有特殊餐點可供選擇

一個人下班來吃，或是朋友聚餐也都適合~

今天點了綜合串燒一份

特殊餐點~軟殼蟹手捲、燒鳥燒拉~

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綜合串燒上桌~

厚實的長木盤擺上滿滿的肉串，配上一顆小樹苗

視覺效果滿棒的XD

簡單來說，肥腸烤的嫩Q，搭上鹹甜醬汁，好吃

雞肉細嫩不柴，豬肉、牛肉則是扎實帶Q的口感

肉味濃郁，羊肉口感也是嫩Q有咬勁，沒啥羊騷味

羊肉配上孜然香料真的很誘人~

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燒鳥雞肉沙拉~

燒烤的雞肉配上特製的綠色沙拉醬

配上大量的生菜與炸薯片絲~ 

那個炸薯片絲可真好吃，鹹香帶脆，

帶絲絲油香，刺激食慾，讓人吃的好罪惡XD

內中的烤雞肉，肉嫩皮脆，配上特製的綠醬

綠醬鹹中帶甜，挾帶些微的香料味兒~

也是勾動食慾呢~

配著底下的生菜沙拉，脆感與水分充足~好吃無誤

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軟殼蟹手捲~

這的創意倒是讓我有驚訝到~

原本以為是海苔捲，沒想倒是甜筒

更沒想到的是，還滿搭的耶XD

炸的酥脆帶軟的軟殼蟹，鹹香口味配上特製綠醬

鹹甜鹹甜的香料滋味，再搭上甜筒的的脆與麵包甜香

整個味道變的鹹甜清爽，嫩與脆的口感對比，好吃