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中山路上,美麗島站附近的~不二壽司~
整間店超有日式居酒屋的感覺,
在加上美麗的女將,整個日本風味都出來了
(老闆娘滿有風凌韻的感覺XD)
菜色點了,炙燒比目魚~必點,
炙燒安格斯牛,蒸蛋,滿月壽司,
炙燒組合(7種)
炙燒比目魚,牛肉,看看 這油脂滴落的樣子可真是誘人XD,魚肉緻嫩不說 快入口即化了。
牛肉也是一個嫩字形容~
我對炙燒組合的評價也跟上面一樣XD好吃啊~干貝,星鰻等都好新鮮~
壽司飯跟福川很像,米飯的口感有出來
不會太過緊,黏的感覺,好吃~
蒸蛋與外面的頗有不同,蛋的本身就很滑順可口,湯汁有點半固態,帶著海鮮的滋味~整個很搭XD
滿月壽司,第一次看到卷的這麼厚實的蛋皮
外皮光滑不說,內裡飽滿,卻不會讓人咬下去覺得很乾或硬
蛋皮軟嫩緊實,內中包裹小黃瓜,堅果等
吃來很清爽開味呢~且咬開也不會散成一堆
師傅功力了得啊XD,滿滿的緊實口感真棒XD
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