閒人夢想

盛夏的雙品。 嵐山花鳥 and 琴平水色!

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琴平水色:

美味京都風甜點~

底層為抹茶豆漿布丁，上層是用櫻桃，紅毛丹，九州蜜柑

與kiwi添加吉野葛熬出的水嫩彈牙層次，

並填入自家釀製Apple cider（蘋果氣泡酒）

搭配豆腐團子佐黑蜜

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剛上桌就聞到黃豆粉的香甜氣味~

先從白玉豆腐團子吃起 , 超軟Q的口感 ,越咬越香甜的滋味~

在搭上黑糖的香甜佐以黃豆香氣 ,幸福的好味道呢~

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之後就是主角 琴平水色 ,

光用看的 那透明清涼之感就讓人暑氣全消阿XD

上層透明的果凍部分~吃來冰涼爽口微帶甜味~

下層抹茶豆漿布丁~滑嫩十足

抹茶味濃厚搭配豆漿的清爽~

轉而成為十分淡雅的滋味~與上層的果凍 , 水果

一同入口 , 在這盛夏中增添一抹清涼之感~

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嵐山花鳥: 

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胡麻冷麵佐叉燒雞肉玉子 , 搭配冰釀煎茶與抹茶聖代~  

老闆的叉燒雞肉多到快放不下了XD 

那胡麻冷麵超讚的 , 一吃就瞬間清涼~

有種在森林中 河床邊吃麵的感覺XD 

雞肉扎實微帶辣度 開胃

老闆特製的辣味增 , 其實一點點辣而已 ,

更多得是胡麻的清爽滋味~

將胡麻辣味增與溫泉蛋攪拌後 ,

在與冰涼軟滑的粗麵條拌勻~

一入口就停不下來了 , 超好吃的說XD

味道稍重的胡麻辣味增因拌入溫泉蛋而使味道更加柔和~

胡麻原本的味道就很引人食慾了 ,搭上些微辣度與鹹香

在配上冰涼的麵條 , 完全想一口氣吸乾XD

當然 最後 醬汁喝光光了~~

吃完麵後~以冰釀煎茶的清爽澀味 平衡味覺

在以酸甜可口的聖代結尾~完美END

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