閒人夢想

Brunch在訪~

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店名：Brunch &

地址： 高雄市青年一路6-6號

時間：週一-週五 9:00 - 16:30

週六-週日 8:30 - 17:30

電話：07 224 5888

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挑2點後來果然人不多了XD

趁現在來拍個淨空照!!

寧靜的氛圍，復古的色調

優雅的木製桌椅靜靜的佇立~

陽光透過窗外灑落，映在牆上的光影流轉

讓人有種回到老時光的感覺~

點了維京魚人的森林與蘋果酒釀~

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蘋果酒釀~冰涼酸甜，很適合這種天氣呢XD

雖然名為酒釀，但其實酒精%是0

入口即感受到蘋果酸甜滋味，帶些酒香

倒入裝著漂亮水果冰磚的杯子

漸漸溶解後，酸甜果香更添蘋果風味XD

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維京魚人的森林~好吃的智利鮭魚

漂亮的花園沙拉，搭配胡麻依然濃郁爽口

副餐濃湯也是菇香濃厚好喝~

那顆蛋，讓人驚豔了一下~

澄黃透亮的蛋黃讓人心動~

旁邊我原本以為是麵包類，沒想到是蛋白啊XD，

打成慕絲般的凝固狀態，口感十分奇特，

若有似無的蓬鬆感XD  麵包口感鬆綿，蒜香濃厚~

主角，智利鮭魚，肉質鮮嫩，微微的鹹香滋味

沾醬是萊姆奶油冷醬，酸甜奶香，冰涼入口，

說真的，當飲料喝也是可以的呢XD

微鹹的鮭魚肉色澤漂亮，沾上酸甜的乳香滋味

清爽好食XD