閒人夢想

美味的《飯》鐵板炒飯

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店名：《飯》鐵板炒飯

地址：高雄市吉林夜市全家正對面

時間：17:00 - 23:00

電話： 0975 664 846

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熱河夜市，一家新開的美味炒飯店～

小小的炒飯攤子，掌店的是2個女孩子

態度很親切熱絡，主打鐵板炒飯

目前有5種口味，可依各人喜好增添配料~

價位上也不貴~

冬天天冷~直接點個麻油雞炒飯，暖身~

掀開碗蓋，薄軟滑嫩的蛋皮冒出淡淡的熱氣，

麻油香隨之散出，勾人食慾~

把蛋皮掀開就是炒的深色晶瑩的米飯啦XD

米飯口感分明，帶硬度的米芯我好愛啊!!

炒入麻油的濃郁，吃來油香十足但不過膩，

內中料也不少，蝦仁~魚板~蔬菜等等

再拌入蛋皮的蛋香與椒鹽鹹香~

完全滿足宵夜時段對重口味的渴望XD

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之後嘗試咖哩風味的鐵板炒飯，外加溫泉蛋一顆

事實證明，放溫泉蛋果真更誘人啦XD

咖哩炒飯沒有放蛋皮，

但卻有顆澄黃ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的蛋黃在中間

視覺效果很棒啊~在配上白嫩的溫泉蛋~

炒飯一樣的口感分明，微濕潤的口感

入口就是咖哩辛香在嘴中散開~好吃XD

把蛋黃整個戳破拌勻，滑嫩的蛋香口感

讓整個炒飯的味道更加溫厚

咖哩香拌入蛋香滋味，在灑入些許七味粉

整個味道更是開胃XD~