閒人夢想

消夜隨筆~鰺十丼 深夜食堂

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店名：鰺十丼

地址：高雄市新興區民享街80號

時間： 17:00–01:00

電話：07 216 3433

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趁著今夜微涼無雨，又提早下班

再次晃來 鰺十丼 吃個消夜~

聽說葛瑪蘭黑豚丼換新作法

就點來吃吃~

上桌，依然的豐盛感十足

中間位置，白嫩的水波蛋，吹彈欲破

旁邊點綴綠花椰、黑豆、辣蘿蔔絲

黃、綠、黑三色亮眼~

配上烤的晶亮的豬肉飄香，與翠綠蔥花相佐

很誘人食慾呢!

先夾塊豬肉吃，與以往不同

這次的豬肉切的較厚，因此咬下口感十足

豬肉肉質扎實帶彈性，有些類似松阪豬的脆

加上表面烤過的炭焦香與晶瑩油脂~

拌入蔥香與微甜的醬汁增色，刺激味蕾XD

水波蛋，當然是要拿來戳破的= =+

看那黃澄蛋液流出，好誘人啊~~~~

米飯熱燙，醬汁本身帶甘甜加上蛋香滑嫩，

內中洋蔥的脆甜與金針菇增添口感~

而蔥花辛香與豬肉油脂香氣融入

更是提味呢~

其中，蘿蔔絲的脆辣與黑豆甜味

時隱時現的味覺感，很不錯XD

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這次來剛好看到店家有新活動

五月母親節的~送得很好耶!!!

這次高雄新開的知名蛋糕卷

最誘人的還是那黑鮪魚大腹...

想到以前吃的大腹，入口即化的油脂豐裕

口水直流XD