閒人夢想

東港黑鮪魚季 之 漁郎生魚片

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店名：漁郎生魚片

地址：屏東縣東港鎮華僑市場內-攤位號碼331

時間：11:30 - 18:00 周二休

電話：0976 310 032

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自從聽聞第一尾黑鮪魚在東港撈起後

就開始計算，啥時要去東港嚐嚐~

今天與朋友到了東港，

立刻朝漁郎出發XD

入座後，直接問，有沒黑鮪魚啊?

果不其然，店家有耶XD

一份700，想說是黑鮪魚，那就點吧!

另外加點鮭魚刺身100元~

鮭魚肚X2、炙鮭魚肚X2、炙比目魚X2

炙星鰻X2、炙牛肉X2、炙旗魚、漬鮪魚

當那一大長盤推上桌，

對面客人、旁邊過客都驚呼了一下XD

就是澎湃二字!

今日總金額，2人約1400~1500

吃到翻肚滿足~

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~黑鮪魚、鮭魚生魚片~

端上桌，就是驚艷，沒別的了...

那瑰麗艷紅的有如牛肉的色度光澤

超誘人啊XD

算算，居然有7片..這樣才700

實在是"超 級 的"划算

夾起一片，紅的好美，好長~

從側面拍，切的好厚..動心~

沾點芥茉醬油入口(要張大口)

不同於鮭魚的油脂飽滿，

濃但又清爽的油鮮滋味兒，

瞬間蔓延整個味蕾~

配上黑鮪魚肉的細膩冰涼，

幸福的瞇了眼XD

(忘記問有沒大腹之類的了，可惜..)

而鮭魚的嫩、油脂鮮美，

自然也不用說~

入口也是滿足~有7片之多呢

超便宜，又新鮮無誤

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~炙鮭魚肚、鮭魚肚~

光用看的就知道，很厚..很肥

看那側面，厚實的尾巴

入口的豐腴油脂包裹壽司飯的分明口感

味蕾上的愉悅感蔓延~

炙烤過的鮭魚肚，油香更甚，細嫩肉質

淡淡的炙香，更是刺激食慾

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~炙牛肉、炙比目魚~

那長長的一條，白嫩晶瑩

閃著醬汁的光澤.

入口，瞬間化開之無物的豐沛油香

蔓延整個味覺，炙香飄散

這個才叫比目魚啊XD，超滿足

炙牛肉的嫩感，微微的粉嫩色澤

看著就好吃~入口的牛肉嫩彈

鮮甜滋味兒伴隨醬汁微鹹，

整個分明於舌尖上，

牛肉風味盡展於此~好吃!

(PS.壽司飯這次是帶些彈性

緊實但不黏，口感分明)

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~炙星鰻~

不用說啦，就是很嫩很嫩XD

拉開，好長一條呢

細嫩肉質加上醬汁鹹香佐味，好吃~

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~炙旗魚~

白嫩魚肉帶些粉色誘人

入口的鮮嫩感，醬汁淡鹹佐味

配上淡淡的芝麻香~

舌頭不會騙人~好吃!

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~漬鮪魚~

吃來有種獨特的鹹味

融於鮪魚肉鮮滋味兒

滿特別的~依然好吃XD