閒人夢想

今個兒，不喝咖啡改喝酒，店主的私房料理～光‧咖啡10號店

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店名：光‧咖啡10號店

地址：高雄市前金區自強一路10號

時間：11:00 - 18:00 周四休

電話：07 241 9655

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踏著午後的陽光，

再次來到光咖啡十號。

繼上次推出美味的墨西哥薄餅後，

耳聞，

這次有老闆娘的獨家私房菜～酒燉牛肉。

可遇不可求的料理，當然立刻點了嚐鮮阿XD

還附紅酒一杯，實在太貼心了XD

私房菜色端上，一桌豐盛

尤其在陽光透映下，紅酒的微漾晶瑩

更添了一種浪漫氣息XD

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－酒燉牛肉－

豐盛組合，前菜與主餐酒燉牛肉飯

佐以紅酒一杯～

前菜可分為：

玉米脆餅and莎莎醬、麵包and紅酒牛肉醬。

打開小盅，裡面是紅酒牛肉醬

這牛肉醬好吃，很對味呢！！

玉米餅脆口，沾上酸意清爽的冰涼莎莎。

外酥內軟的麵包條，

配上微酸帶濃郁肉香的紅酒牛肉醬。

兩者滋味對比分明，剛好互相映襯

而培根鹹香銜接其中，刺激食慾。

很棒的巧思XD

－主菜：紅酒燉牛肉飯－

米飯鬆軟綿密，帶些黏性，口感不錯

主角的"紅酒牛肉醬"

....是會讓人越吃越餓的味道XD

入口的感受，味醇且厚。

牛肉肉香的鮮明，融入紅酒的微酸

吃的出燉煮的濃稠厚度，

那股醇厚的酸意肉香...勾人阿～

還加入了洋蔥的甜脆提香

拌入米飯，讓人胃口大開呢！

真的越吃越餓XD

燉牛肉自然也是好吃，量不少

肉嫩帶彈的口感，咬著喜歡~

一邊吃，一邊啜飲著杯中紅酒

微微的灼熱酒氣，催化著味蕾

滋味更是迷人～

原本想點個溺水豬咖啡當作甜點

but老闆娘提出更好的建議

－冰淇淋黑咖啡－

簡簡單單，一球冰淇淋，一小盅熱美式

淋上熱燙的黑咖啡，

看著逐漸融化的冰淇淋，好生誘人～

入口，喔喔，好吃呢!!!

冰淇淋的乳香甜蜜，

遇上了黑咖啡的熱燙酸香

口感上的冷熱交織，味覺上的苦甜同享

好讚的感覺～

果真是簡簡單單的幸福滋味XD

吃飽喝足，看著夜幕降臨後

閃著迷濛黃光的咖啡館

有種神秘的調調～