閒人夢想

好吃的港式點心、料裡～小香港茶餐廳

－－－－－－－－－－－－－

店名：小香港茶餐廳
地址：台南市中西區康樂街140號
時間：早上11:00 -晚上08:00(每週一公休)
電話：06 222 5516

－－－－－－－－－－－－－

會知道這家，也是我認識的師傅推薦的。
既然做港點的師傅都推了，
當然要來吃吃看阿～

從外觀來說，滿明亮的，尤其在夜晚

內中就是走港式風格路線啦~
帶些舊時感，整齊明亮。

菜色上，與大部分的港式飲茶相同
價位上屬平價路線。

吃完後，滋味確實好吃呢～
份量也不算少，
屬於想要吃飽吃巧都行。

先來個幾籠基本款的小點嚐嚐鮮
試個手藝～
在點個煲仔飯，吃飽也食滋味。

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

－金牌蝦餃皇－

打開蒸籠，絲絲的熱氣冒出
３顆飽滿白中透粉的餃子～

咬開，內餡果真飽滿
蝦肉大只，彈牙帶鮮，好吃。

特別的是，這餃皮滿有口感的耶
與一般吃到的薄嫩不同，偏厚Ｑ

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

－蟹黃燒賣－

黃澄澄的燒賣Ｘ３

內餡熱燙厚實，
肉香味濃～好吃。

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

－鼓汁蒸排骨－

看那晶瑩的湯汁，
微帶粉嫩的肉感，誘人啊。

這肉湯汁香鮮帶絲斯辣意
排骨咬下嫩彈，燙口
接著是肉味脂香滿口，
好食呢。

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

－鮮竹牛肉球－

口感嫩彈不說，
牛肉肉香滑嫩

特別在於，
醬汁鹹香中帶醋酸添韻
滿刺激食慾的。

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

－北菇滑雞辣腸煲仔飯－

製作時間要等半小時！！！
看的出應該很花功夫～

上桌掀蓋，熱氣騰騰冒出
金黃的米粒帶醬色惹眼，
油光閃閃的雞肉，
雙色肥亮的辣腸，看著就很動人食慾。

先夾塊雞肉吃，肉嫩燙口，
加上醬汁鹹香與菇香，好吃。

辣腸自然不用說，油脂豐腴鹹香
另一個則是鹹中帶甜，好生配飯。

主角煲仔飯，
米粒口感綿軟，卻也分明
淡淡的醬油鹹香，
融入金黃鍋巴焦香，
味道不厚卻餘香齒間，
好食無誤。