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盡情的享受美食予人的喜悅吧!

出自老闆好手藝的料理呈現~利來記飯堂

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僅此一家絕無分號的滋味

歷經了去年數個月的休息,

在今年過年後、
「利來記」終於重新開張啦~~
。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。
當然要好好的吃上個幾輪才是!

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菜單上有做調整變化
有些菜色消失了。也有許多新的品項登場

「蠔烙煎肉餅」(發現改版消失了q.q)

其實一開始我只以為是煎肉餅
(忽略了前面兩個字XD)
等端上桌,
原來是豪邁的海陸雙拼!!

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海洋的鮮味~蚵仔✓
陸地的美味~豬豬✓

掀開煎至金黃的蛋皮,
露出好多顆的飽滿鮮蚵、
海洋的鮮味加上豬油渣的潤香提襯~

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而底下的肉餅嫩中帶點彈的肉脂香味
與溢出的肉汁亦是相當誘人~

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「皇牛炒麵」(改版消失了q.q)

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看這油潤又金燦燦的顏色
就叫人食指大動!

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香噴噴的金黃麵條,吃來彈口
除了快炒的醬香入味外、
勻稱色澤裡是油香潤意(鑊氣)勾人
卻也收的汁乾不膩。
加上牛肉彈脆有感、咬著好香啊!

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"雖然也是改版不見了、
但菜單裡的鼓油皇炒麵
相信也是同等級的美味存在"

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營業時間也有調整,
從原本的午、晚餐
更改成 "只有午餐"

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除了久違的利來雞之外!!!
新推出的美味料理
仍然讓人吮指回味(≧∀≦)ゞ

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「甘榜椰漿飯」

以前會吃的椰奶,不是甜點
就是咖哩or濃湯之類的~

想不到這次在白飯裡吃的!!!!
讓人訝異的美味感受
Σ>―(〃°ω°〃)♡→

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單吃的話、椰漿奶香甜味
與分明米粒的口感香氣
相乘出的熱甜濃香讓人好愛呢XD

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再拌入特製辣醬(微微辣香)
兩者迸發的新滋味讓人驚艷
✧◝(⁰▿⁰)◜✧椰奶香甜辣韻
加上滑嫩煎蛋、超好吃!!

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「巴東綠椒烤雞」

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看看、瞧瞧
這是多麼敲動人心的景像!!

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雞腿肉的嫩度
堪比舒肥過後的滑嫩柔軟~

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加上深亮的脆烤顏色,
點綴上翠綠沾醬、煞是誘人。

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咬下的肉香口感讓人相當喜愛呢!
尤其那個醃料入肉的韻意
越咬越是香濃,

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再添上脆綠辣椒的甜辣香氣
是有著似草本檸檬那樣的清爽感,
更加的鮮明不已,
溢出的肉汁也好多啊XD

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「滑蛋牛/蝦河」

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河粉醬香入味十分,
(這深沉亮色、
 應該用看的就知道了!)

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麵體彈厚滑溜,韻濃味香
搭配蛋香滑軟嫩口(這滑蛋超讚!)
口感滋味恰到好處平衡。

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不似外頭以重油鹹醬來呈現,
這兒是用平和溫潤呈現河粉的醬香韻味!
連同行的友人都讚不絕口~

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通常遇到的都是豬油、
炸豬油後的副產品"油渣"
倒是少見呢。
雖然小時候很愛拿來當零嘴~

「参芭蝦蛋炒飯」

<特點>
蝦香飄散,米粒有著蛋嫩
"脆"感耶(豬油渣)!!

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彈彈的蝦仁、蛋的嫩香
炒飯的辣香與豬油渣完美結合。
辣香融入豬油渣的獨特香氣,
更是濃潤的挑逗味蕾!

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「雲吞油酥撈麵」

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雲吞肉鮮味美、
細麵條滑溜有彈性,
以及很好吃的醬汁。

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重點是豬油渣的"脆"
與香氣拌入後的濃韻
會越吃越餓的說~

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同時也點了3份點心坐陪。

「咖哩洋芋」

非常的綿、
綿到到入口融化的感覺XD

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洋芋綿香吸收咖哩香氣,
融合出的餘韻很棒~~
咖哩味道也很相當特別呢
香料與淡淡辣香好吃開胃!

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「芭芭煎肉捲」

"看似簡單、吃來卻不簡單"

肉味香濃、內藏酸香
平衡了味覺,
加上似酒非酒的香氣!
單吃美味不膩、
沾醬又是另種展現風味呈現,
(相當鮮明呢~)

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不只冰涼與熱燙的對比,
酸香的雙重展現(沾醬)
讓味道又更上了一層!!!

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「甘藍菜沙拉」

酸甜爽脆的冰涼感
在這天氣~非常合適啊!
越吃越涮嘴!

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依舊也有每日特餐部分
"每天不同喔"

「巴東烤雞椰漿飯」

"一次滿足2種不同的願望"

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烤雞皮酥肉嫩香味十足不說,

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光看純白的椰漿飯
放上一顆金黃蛋包做點綴!
就已經相當誘人XD

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淡淡地椰漿奶甜香
先以蛋黃潤滑做媒介、

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再拌入辣醬冰涼辣韻,
辣素/甜香與冰涼/暖意,
在味蕾上交織出的風情變化
相當挑起食慾呢XD

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店名:利來記飯堂

地址:臺南市西門路2段372巷21號

時間:中午11:30起至下午15:00
最後點餐時間14:00.

店休日為每週一固定

 

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