閒人夢想

美味的不老壽司開分店啦XD

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店名：不老壽司 立文店
地址：左營區立文路77號
時間：11.00~14.00 17.00~21.00
電話：5561099

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位在立文路上的不老壽司分店~

就在口福黑輪斜對面~空間整個大很多~

原木日系風格，搭配木製家具，質感很好~

後方大空間假日才有開放~平日沒開~

一進門就是寬敞的吧檯~師父忙碌身影~

各色新鮮食材放在透明櫃中，引人食慾啊XD

菜單上，除了舊有菜色，還有新增的料理~

丼飯，蔬食，壽司都有新加的~當然 酒也是必需品XD

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點了~

舊有菜色：小份綜合生魚片，全炙燒壽司

炙星鰻，鰤魚，唐人卷，香菇，青菜

鮭魚親子，甜蝦等~

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新增菜色：北海道丼，甜椒，松葉蟹軍艦

山藥軍艦，生魚沙拉~

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舊有菜色部分，不用說，好吃無誤~

綜合生魚片(小)~

鮭魚肉質肥美，油脂豐富，鮪魚鮮美

海鱺脆度佳，滋味鮮明~新鮮吃的出~

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炙燒壽司，也是肉質鮮嫩，油脂肥美啊XD

壽司飯口感粒粒分明~

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青菜脆度水分具足。微苦搭上醬汁微鹹滋味很讚XD

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唐人卷(半卷)，我的愛XD

比起鮮蝦捲來說~鮮蝦捲偏輕爽好吃，但....

醬燒豬肉的肥瘦均勻的滋味搭上米飯生菜~我更愛吶XD

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鮭魚親子超愛，肥嫩的鮭魚搭上鮭魚卵鹹香~好吃

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星鰻細嫩，鰤魚肉嫩滑溜~美味。

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新增菜色部分~

北海道丼~

很豐盛啊XD，鮮明的色澤~

蝦子鮮甜，鮭魚肥美，干貝鮮度口感佳~

搭配鹹香的鮭魚卵與黑豆甜味~好吃呢！

壽司飯內中醬汁鹹香帶味，口感分明，還有蟹肉XD

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甜椒握壽司，水分甜度足，我還頭次吃到

炙燒香菇的鹹香滋味也很讚呢~口感軟嫩

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松葉蟹，山藥軍艦更特別，也是第一次看到

外層不是用海苔而是黃瓜XD~

山藥嘛~就清爽滑溜，松葉蟹好吃~

蟹肉甜加鮭魚卵鹹提味，搭配黃瓜清脆~

蟹肉是真的吃出滋味~而不是那種冷凍的貨XD

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壓軸是生魚沙拉~日式料理，法式做法XD

鮪魚旗魚微炙過，肉嫩帶香~

搭配上生菜清脆，淋上橄欖油佐味~吃來清爽不膩~