閒人夢想

老字號湯包館～ 厚德福

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店名：厚德福

地址：高雄市自強三路156號

時間：11:00 - 21:00

電話：07 269 2912

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說到厚德福，高雄應該很少人不知道吧。

位在一級戰區，屹立多年。

即使是下午時段

依然可以看到一堆師傅辛勤的包著湯包

內中也是座無虛席。

雖然從以前到現在漲價不少

但每顆湯包炒手的個頭大，內餡兒足

加上提供豆漿喝到飽等等

這漲價...欣然接受。

這次點了紅油皮蛋麵 紅油炒手 鮮肉湯包

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－紅油炒手－

看的出皮薄大顆XD　

加上紅油的晶瑩襯以蔬菜脆綠，誘人阿！

咬開，果真飽滿，肉餡兒的實在感很足

肉味濃郁加上彈牙蝦肉

在咬一口，看的出肉汁晶瑩

紅油湯汁，意外的清爽

看似紅亮，實則酸甜帶絲絲辣意

剛好刺激食慾。

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－鮮肉湯包－

剛剛好的大小，可以一口吞

但是會燙到XD

咬開上面，看的出鮮美肉餡

肉汁全滴下去了q.q

入口的也是肉香十足，油脂豐腴!

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－紅油皮蛋麵－

看著名字特別就點了

上桌也是紅艷艷的一碗

濃稠晶瑩的紅油醬汁，

看的出大量皮蛋的身影。

旁邊是好吃的胡麻醬搭配

整個拌勻，醬汁味道厚重(真的滿濃的）

胡麻香融入紅油微辣，帶些鹹甜

而後繼的皮蛋香氣剛好形成味覺得轉換

讓人越吃越有味兒～

麵條是類似拉麵的粗麵，很有口感呢

看那粗厚麵條，裹入濃厚醬汁

就很動人呢！！

整碗份量十足，很飽