閒人夢想

低調的美味日料定食～夏屋食堂

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店名：夏屋食堂

地址：高雄市新興區忠孝一路20號

時間：11:30–14:00 18:00–21:30

電話：07 281 9528

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這家是光十號的老闆娘大力推薦

立刻來嚐鮮一下XD

藏身在忠孝一路上的夏屋食堂.

外面沒掛招牌～

整間店面是往騎樓內藏

所以抬頭找一定錯過。

店面式簡單的日式風情

透明的玻璃看的出內中的乾淨簡單。

分為吧檯與立式桌座位(位子不多)

木頭的柔和質感很不錯呢。

門口有張貼著本周的定食配菜

意味著會隨時間更換～

餐點以定食為主，價位在３００上下

以整個分量來說，算物有所值呢XD

整個開放式的廚房空間，

可以看到師傅做菜的爐焰盛盛

滿足視覺享受，

食物香氣飄散，但是，沒啥油煙味

出門後，衣服也沒沾上啥味道。

人多好辦事，點了３份定食嚐嚐XD

原本想點單品的....但賣完了Q.Q

今日晚餐：

牛肉柳川風味定食、味增青花魚定食

香煎鮭魚定食。

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－牛肉柳川風味定食－

木製食盤上桌，很澎派的份量XD

除了那可口的四道配菜

那滿滿一盤的牛肉柳川燒

真真是.....超級吸引人阿XD

四色小菜，看似簡單，

卻讓人眼睛發光~

胡麻秋葵，冰涼稠滑的秋葵口感

配上濃郁似焦糖醬的胡麻甜香，

這胡麻真的甜，但不膩，好吃。

蘆筍水波蛋，蘆筍爽脆，而這蛋..

入口直接讓人想到..斑尼克蛋XD

豬肉燉南瓜、柚香大根～

白蘿蔔的脆口酸意，帶柑橘香氣

南瓜綿軟，甜味中微帶鹹味肉香

好吃無誤。

配餐白飯，煮的也是好吃

口感分明鬆軟，帶些彈性。

主餐～牛肉柳川燒

看那滑嫩的蛋花金黃，

片片牛肉藏於其中微露模樣

好生誘人呢。

直接挖了幾匙放在飯上，

淋些醬汁，好吃的預感XD

湯汁甜香但不膩，洋蔥甜味中

融入了牛肉油脂香氣，刺激食慾。

夾片牛肉入口，口感薄嫩

這肉香滋味..實在阿!!

浸潤了醬汁的甘甜，風味更是絕佳

在配上滑嫩蛋香與白米飯的熱燙

超好吃的味道XD

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－味增青花魚定食－

直接介紹主菜，

魚皮晶亮，露出的魚肉色澤

看的出，這青花魚醬汁燉煮得很入味呢～

夾一塊吃，魚肉好細嫩阿~

青花魚肉吸收了滿滿的味增鹹甜，

滿配飯的。

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－香煎鮭魚定食－

光看那油亮晶瑩的鮭魚肉色

就知道一定好吃啦～

皮酥細嫩的鮭魚肉，油脂肉香飽滿

加上些許鹹味相佐，好食無誤。

還滿大塊的XD