閒人夢想

美味平價的麵店食堂~潮盛

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店名：潮盛食堂

地址：高雄市新興區青年一路254號

時間：11:00 - 14:00

       17:00 - 21:00 周三休

電話：07 281 5515

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新開在青年路上的麵店食堂

就在伯宏肉燥對面，招牌小，不大起眼

店門的透明玻璃櫃擺滿豐盛滷料

吃完，滋味確實好吃XD 店主也滿熱情~

內中風格簡約，看著清爽舒適

價位上約莫100上下，一個人就能吃飽

算滿平價的~

點了，胡麻皮蛋乾拌麵，咖哩牛肉燥飯

老滷鴨血，滷水叉燒肉+豆皮~

~老滷鴨血~

跟之前吃過的鴨血不大一樣

味道沒那麼強烈，倒是微微的辣香帶些檸檬酸味

吃著頗清爽，且十分多汁，入口是滿嘴湯汁XD

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~滷水叉燒肉+豆皮~

叉燒肉，肉片薄嫩，滋味鹹香，肥瘦均勻

透白的油脂化在嘴中的滋味很下飯啊～

豆皮不是炸過的那種，所以吃來爽口

加上吸收醬汁鹹味，也是不錯吃呢~

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~胡麻皮蛋乾拌麵~

上桌就聞到淡淡胡麻香氣，

有著叉燒兩塊，也是肉嫩油鮮，

一者偏原味肉香，一者則是滷汁鹹香

胡麻滋味濃而不膩，麵條是滑溜帶口感，

微稠的醬汁滿均勻的附著在麵條上，

碗底其實沒啥湯汁殘留~

每口都有淡淡的胡麻香氣，刺激食慾。

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~咖哩牛肉燥飯~

與麵不同，重口味的美食~

不過，肉燥飯本來就是要吃濃厚系的啊

太清淡就無味了XD

中間的咖哩牛肉燥，單吃略鹹

但拌飯後，鹹香十足，滋味恰好，下飯無誤

初嚐是濃郁的咖哩香氣，像是炒過的咖哩辛香

香料氣息比起燉煮的更為顯著，

而之後是濃郁牛肉滋味爆出，更是勾人食慾XD

兩種氣味融合恰當，好吃~