閒人夢想

鮮甜的日式炸牛排~逸之牛

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店名：逸之牛 日式炸牛排專売

地址：高雄市新興區南台路66號

時間：11:30~14:00、17:30~21:00

電話：07 285 3221

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新開在美麗島站巷子中的日式炸牛排專賣店

說真的，還滿新鮮的呢!!日式炸牛排還真沒吃過~

最近也出現了不少相關食記，看著滿有興趣的

找個夜晚跑去嚐鮮一番~

夜色的巷弄中，白色的大燈籠透出溫暖黃光

映入眼簾是家帶有日式風格的小店

推門入內，坐位數不算多，暖色的木系風格

讓人有享受美食的好心情~

客人絡繹不絕，生意看著好呢，老闆娘招呼也滿熱情

看下菜單，價格約在300以下，定食還能加飯續菜

這價格真心不貴阿~

直接點了炸霜降牛排定食，加點炙煎牛排單品

桌上的日式小陶爐，會有工作人員來幫忙點火

之後來煎烤牛肉用的~

霜降牛排定食上桌，好豐盛啊XD

滿滿的白飯配上味增湯，小菜等~

主餐炸牛排，份量不少，鮮嫩的粉色牛肉看著誘人

先嚐一片，看似很生，但入口瞬間，驚艷一番

牛肉鮮甜滋味滿溢，加之肉片真是..嫩啊!!!

完全吃出牛肉本身的鮮味~讓人好驚喜

以前最生只吃到6分熟XD，但這個我完全可以

外表有稍為炸過，口感偏薄軟帶酥~

放到陶爐上烤的熟些入口，牛肉肉香滋味濃郁

嫩度仍是沒話說，很下飯呢~

單點的炙煎牛排送上，份量依然不少~

艷色的牛肉看著讓人心動不已

跟霜降牛肉一樣，看似生，但鮮甜滋味沒話說

牛肉咬下的嫩Q感十足~

稍微烤一下，也是滋味濃郁啊~

配飯真是刺激食慾~