閒人夢想

鹽埕巷弄中的美味湯包館~黃家美食

---------------------------

店名：黃家美食手工湯包

地址：高雄市鹽埕區必信街53號

電話： 0973549851

---------------------------

位在駁二帕莎帝娜對面的小巷中

黃家手工湯包，小小的店家不太起眼

但以前就看過中午的人潮滿滿～

注意它很久啦~今天就來嚐個鮮XD

除了湯包蒸餃，也有熱炒類，

價格都在150元上下，不算貴。

點了手工湯包、蝦肉蒸餃，椒鹽排骨

椒鹽排骨，外皮偏酥軟，肉質軟嫩無骨

咬下口感不差，味道上不似外面的重口味

比較偏清淡，主要靠炒的油亮的洋蔥辣椒

增添鹹香滋味。

------------------------------------

小籠湯包~

好吃，而且以湯包來說，算大顆

湯包皮薄，肉餡綿密豐美，肉香十足

油汁鮮美~但吃來不膩嘴

咬破，流出的湯汁澄澈，帶油香但不膩口

---------------------------------------

蝦肉蒸餃，打開蒸籠，我有點嚇到XD

好飽滿大顆的蒸餃，肉餡都滿出了

咬下果真是肉感十足啊～

內餡肉味濃郁帶甜香，內中蝦肉增添口感

好吃，汁多味美~且有飽足感XD