閒人夢想

品嚐著來自京都祇園的秋意飄香~草doro秋祭

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店名：草DORO

地址：鼓山區龍水路209號

時間：1400-1800

內用都需要事先預約~臉書

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秋意微冷的午後，襯著暖陽，來個午後甜食

草DORO秋季新品，祇園的虹彩~紅酒蘋果塔

搭配抹茶咖啡與金澤薄暮~

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抹茶拿鐵，翠綠與白的組合

入口，第一印象，甘冽二字

原本屬於茶的形容詞，用在這，完全貼切啊~

飲下，瞬間感到清爽的咖啡苦澀香氣，

融入抹茶茶香純淨冰涼，果酸風味分明

咖啡、抹茶二者滋味平衡，

舌頭上，完全無厚重感，只感到甘冽茶香

好喝無誤，當茶喝 完全Ok

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抹茶蘋果塔，酸甜冰涼的美味點心

非常邪惡，因為是完全不會膩口的甜食

吞整塊圓的都沒問題，實在邪惡非常…

(此張原圖來自草doro臉書)

漂亮的淡紅蘋果玫瑰花(紅酒沾染)

如同開在小町花街上的秋意楓紅

淋上濃郁的抹茶醬，綠與紅的映襯，

底下酥脆塔皮，白與蘋果丁的黃的對比，看著誘人~

紅酒蘋果花瓣吃來酸甜爽脆，冰涼純淨

融入濃郁風味的抹茶醬，滋味更顯~

抹茶濃、醇，微苦的乳香茶味

單嚐美味，淋著吃，更襯出花瓣的果香甜味~

而底下塔皮更讚，塔皮酥脆外，

咬下有著類似冰糕、雪花冰般的沙沙綿密口感

本身也是冰涼乳香，拌入大量蘋果丁的酸甜

更添爽口風味，帶脆口感也讓人喜愛呢。

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抹茶提拉米蘇，脆綠表層點綴純白糖霜

看著色調分明亮眼~綿滑軟嫩的冰涼內餡兒

抹茶清香微苦襯著乳香濃郁滋味

中間以櫻桃酒香做連結，吃來酸甜爽口~