閒人夢想

夜半時分的暖心湯品~御膳房迷你土雞鍋

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店名：御膳房迷你土雞鍋

地址：高雄市左營區自由二路174號

時間：11:30 - 14:30 、 17:00 - 23:00

電話： 07 558 9988

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最近天氣真是越來越冷，

下班時想喝個熱呼呼的湯

就又晃來御膳房了~

這次點了特別款的，南洋風味鍋~咖哩口味

一樣點了虎掌飯，加點肉燥飯、炸蒜頭雞

小菜選涼拌雲耳、椒麻皮蛋~

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虎掌飯~依然美味

Q彈富膠質的豬蹄筋，口感滋味讓人滿意

鹹香的酱汁配上熱燙白飯，滿足飢餓的胃

醃蘿蔔的酸甜脆口，帶來一絲清爽~

最讚的是，在配上酥炸後油蔥的香酥口感

是個亮眼的點綴呢~

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肉燥飯~

上桌看到晶瑩油光，就知道一定好吃

入口，油脂香氣融入米飯，

肉燥肥瘦均勻的滋味，讓人吃了不膩，

反倒是開胃~

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涼拌雲耳，酸甜脆感讓人喜歡

尤其是那會讓人瞇一下眼的清爽酸意~

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椒麻皮蛋，真的是麻到口水狂流

剛吃還不覺得，但過個幾秒

麻、椒、辣的香氣瞬間湧出，刺激整個味蕾

搭上皮蛋的特殊滋味與冰涼口感

實在滿特的~好吃

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炸蒜頭雞，也是水準之作

酥炸到金黃油亮的雞肉蒜頭，看著就開胃

入口果真美味，雞肉細嫩不說

那個外皮炸的酥脆椒香，油香乾爽帶脆的滋味

是我最愛的那種，EX.醉便宜的炸雞腿!!

在加入蒜香風味~好吃無誤

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南洋風味雞肉鍋，黃澄澄的一鍋

剛上桌，就知道點對了，

那飄散的咖哩暖香，整個勾動食慾呢~

舀了一匙，配料不少，雞肉量多外

還有蛤粒，袖珍菇，洋蔥等~~

先嚐一口湯頭，讓人眼睛一亮的好味道~

咖哩香料氣息恰到好處的強烈

在融入淡淡的奶香醇厚讓整體滋位平衡

加入些許的洋蔥甜香佐味~

飲下，整個味蕾瀰漫著咖哩的辛香暖意

不僅開胃，也整個暖身~舒服呢

雞肉肉質細嫩不說，袖珍菇的脆口與蛤粒飽滿

也是好吃著呢~