閒人夢想

 

台南遊～美味的消夜時段　鬍鬚忠牛肉湯

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店名：鬍鬚忠牛肉湯

地址：台南市中西區民族路三段91號

時間：17:00 - 10:00

星期二凌晨固定公休

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這家已經是第二次來啦～

夜色中，大大的招牌吸人目光。

自從之前來吃過，就讓人念念不忘呢

而且還離海安路好近XD

 

 

騎樓下的客人也是絡繹不絕呢~

這次揪人同行，就可以多點一些啦

 

 

晚餐：上等牛肉湯、蒜頭牛肉、綜合麻油

 

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－上等牛肉湯－

這湯好喝，看似油亮晶瑩，實則滿清爽的

入口。。。一整個鮮阿XD

 

 

很難形容，不是牛肉的甜味，

而是一種..算是肉的新鮮滋味兒

整個融入湯中，濃厚但不重，

夏天喝也不膩~

 

 

加上牛肉的鮮嫩肉色，整個誘人呢XD

經過熱湯涮過的牛肉，

肉甜滋味更加鮮明好吃。

 

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－蒜頭牛肉－

看那晶瑩的肉片與蒜頭

飄散的香氣，就很誘人了~

只能說，超級下飯XD

 

 

蒜頭爆香與油香刺激，

拌入米飯的熱燙，

濃郁的滋味讓人筷子停不了~

加上嫩彈的牛肉油香肉感

根本是犯規阿XD

 

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－綜合麻油－

心、肝、肉的綜合麻油炒。

麻油濃厚香氣，本來就會刺激食慾

在經熱炒高溫後，油香更是勾人

拌入薑片辛辣，淋在飯上

也是可以讓人連吃數碗的。

 

 

隨意夾些肉片放在飯上配著吃

美味唷！！！！

牛肉的嫩彈不說，肝臟的濃郁感頗佳呢

沒啥腥味～好食無誤。