閒人夢想

衛民街小巷裡的美好早午餐時光。參步伍食

靜謐巷弄中，大方剔透的鏡面倒影
與混水泥牆壁顏色搭配，
呈現出的乾淨質感是第一印象！

空間挺寬敞，
視覺延伸到後方廚房空間。

工業風的清爽簡約
搭配居家木質暖意，
看著滿舒服的。

椅子上柔軟的彩色靠枕、
還有牆上的大幅掛畫，
更添悠閒氣氛～

加上從大窗透入的明亮光線
相當替這個早晨場景與美食加分！

另外要稱讚的是店家的細心之處～
去了３次、大概都隔了一星期左右
可在第三次發現店家幫我
把番茄換成其他蔬果搭配～
（我不吃番茄。）
有留心到耶(灬ºωº灬)

「主廚乾煎雞腿排」

明亮鮮豔的擺盤，
看著就讓人開胃。

尤其那大塊的乾煎雞腿，
更讓人食慾大開ε٩(๑> ₃ <)۶з

這雞腿皮，
金酥脆到讓我覺得像是炸過～

刀子切下的酥脆聲
還有傳來的手感分明不假。

然後咬下是雞肉嫩滑有汁，
而雞皮的酥香油脆，
會讓我想到港式燒臘裡的某種香氣味道~

麵包口感酥綿，越咬越是香濃,
加上一樣酥綿鹹香的
好吃馬鈴薯塊！
還有香嫩滑蛋、花椰搭配~滿足。

另外加點的杏鮑菇，
就肉質厚實，彈口多汁
加上黑胡椒點襯香氣，好吃無誤！

小巷裡的早餐時光！

若不太餓，點個
「檬香豬肉古巴三明治」就行！

酥硬熱香的壓吐司與嫩彈豬肉、
加上軟香起司對比的口感~

起司濃與肉香就醃黃瓜酸意調和其中,
咬著清爽不膩且滋味足夠’
還有很好吃的酥鹹馬鈴薯塊
配上清脆沙拉✓簡單又好吃。

然而看了很多食記都有推這道，
「無骨牛小排」
當然要吃啊(ﾉ>ω<)ﾉ
果真沒讓人失望呢！

而且先不說主菜的美味！
光從吃第一道的雞腿排料理，
就對其副餐相當驚艷於心，

少見的早午餐的副餐
會讓我如此有印象。
就是因為那“杏鮑菇”
誠意滿滿啊！(ゝ∀･)⌒☆

肉厚嫩多汁彈加上黑胡椒鹹香滋味
就是超讚的美味結果！吃著相當爽快,

以及酥綿的墨魚吐司和香煎馬鈴薯~
都讓人吃的很滿意呢。

而這牛肉厚度有、
還有看著就很美味的顏色，
（choice等級的當然好!）

外表煎的酥香，
內裡是肉嫩油甜的口感，
且牛肉甜意經由鹽粒擴散的
更是鮮明美味！

加上柚子胡椒獨特的風味添襯，
讓人吃的是意猶未盡
✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡D

甜點點了也很多人推的「檸檬塔」
還有店家招待的達克瓦滋
（相當感謝XD）

漂亮的淡黃玫瑰，
初嚐是檸檬酸意明亮的冰涼滋味，
濃郁滑柔隨即轉輕柔餘韻，
相當的軟滑順口！
搭配塔皮的脆香剛剛好！

而達克瓦滋口感冰涼酥甜
吃著滿清爽的
草莓甜與抹茶香ヽ( ° ▽°)ノ

店名：參步伍食

地址：臺南市中西區衛民街143巷10號

時間：上午10:00 - 下午5:00
　　　星期二、三休息。

電話：0900 638 924