閒人夢想

阿貴食堂~簡單卻也不簡單的美好滋味

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店名：阿貴食堂

地址：高雄市苓雅區尚禮街22號

時間：11:00~14:00 17:00~21:00 週二店休

電話：07-2258633

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俗話說巷子裡藏的都是好店，這句話還大多是真的，

近年的美食都藏小巷子阿..隱身在尚禮街的阿貴食堂

小小的招牌，小小的店面，一不小心就會晃過~

但卻有著令人回味的美好味道

今日餐點~牛小排丼/霜降牛丼/生魚片/炙壽司

新品~霜降牛肉丼~

大量醬色的牛肉灑上翠綠青蔥，在放上顆雞蛋

相映的色澤成趣，實在是犯規的太誘人了XD

先吃一塊牛肉試試，入口是薄嫩入味~

瘦肉質感挾帶油脂香氣，加以醬汁鹹甜

吃的出牛肉本身充分吸收了醬汁滋味~

戳破蛋黃後，澄黃蛋液汨汨流出，混合青蔥脆色

讓人食指大動XD

入口是吸收了醬汁鮮甜的米飯，

融入蛋黃醇厚滋味與蔥花香氣，

伴隨薄嫩牛肉入口，滿足無誤~

不得不說，阿貴食堂的蔥花，有著畫龍點睛的效用~

不會過於濃厚，但滋味卻是分明

加上口感，很能襯托出主菜滋味。

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牛小排丼，極品，怎吃怎愛，完全不膩XD

看到烤的醬色的牛小排，大量的鋪在飯上

那炙烤的深色的表面紋理，伴隨晶瑩油花

加之有厚度的肉感~實在誘人

吃塊牛肉，入口瞬間，我驚艷了~

從牙齒傳來，從舌頭感受到的美味

嫩彈肉質伴隨炙烤香氣油脂在嘴裡化開~

加以醬汁的鹹香中帶炭香滋味，

尤其是米飯本身吸收了醬汁與牛肉鮮味

更是讓人停不下湯匙阿，非常刺激食欲的味道

這種來個3碗沒問題~

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生魚片，鮭魚口味

油脂，口感俱足，鮮度吃的出~

100元，划算~

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炙握壽司，九貫~

看著十分豐盛呢，米飯握的不錯

吃來口感分明但不鬆散，醋飯滋味也不差

炙燒壽司食材部分，

鮭魚吃的出鮮度油脂，牛肉炙的頗嫩，海鱺脆口肉鮮

干貝花枝咬的出口感，杏鮑菇滋味不差

玉子吃來甜香XD，鰻魚肉質細嫩，比目魚油脂鮮美~

吃到一半，突然感到腳邊毛茸茸

原來是貓貓亂入XD

第一眼還以微是博美之類的狗狗XD